新疆拉条子炒面

新疆拉条子炒面

喜欢吃醋的还可以滴一点点醋，口味根据自己的来做

新疆拉条子炒面所需材料

棍棍面：适量
胡萝卜：半根
青椒：3个
洋葱：半个
牛肉：适量
豆芽：适量
姜：适量
蒜：适量
酱油：适量
辣椒面：适量
盐：适量
鸡精：少许

新疆拉条子炒面的做法

1

准备食材～如下，棍棍面要粗的，牛肉切丝，用料酒和少许淀粉腌制一会
2

胡萝卜切丝，辣椒切丝，姜切末，蒜切片
3

棍棍面煮熟，过冷水控水待用，面煮8成熟
4

锅内热油，煸肉丝，加姜末蒜片爆香
5

依次放入红萝卜，然后放洋葱
6

再放青椒
7

煮好的面下锅
8

放豆芽，加酱油，盐，翻炒
9

最后放鸡精，起锅，我儿子也吃所以我没放辣子，喜欢辣的可以用辣的青椒和辣椒面，炒一起
10

一盘美味的新疆拉条子就做好啦，喜欢鸡蛋的还可以摊个鸡蛋饼盖在上面

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