紫甘蓝炒面

紫甘蓝炒面

炒系甘蓝加入几滴白醋以保持它的紫色，一定要大火快炒。
面放到水里煮滚就可以盛出来，这样好吃。

紫甘蓝炒面所需材料

面：四块
紫甘蓝：适量
葱：几根
生抽：适量
老抽：1勺子
水（兑汁用）：少许
白糖：1勺子
白醋：几滴
花生油：适量

紫甘蓝炒面的做法

1

紫甘蓝，洗干净切丝
2

葱洗干净段
3

碗里放入少许水，加入生抽，老抽，白糖兑成汁
4

面放盆子里洗一下
5

锅里烧沸水，把面放下去煮滚，然后捞出备用
6

然后锅预热，放入花生油，油温热后放入紫甘蓝快速翻炒，在加入几滴醋:。
7

然后放入面，葱，汁快速的翻炒
8

最后炒熟即可装盘了

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