玫瑰花馒头

玫瑰花馒头

加糖与否看自己口味呀，不吃甜也可以不加的哦

玫瑰花馒头所需材料

普通面粉：300g
奶香麦片：50g
白糖：70g
酵母：3g
盐：1g
枸杞子：几个
水：适量

玫瑰花馒头的做法

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准备好食材
2

把面粉过筛，加入白糖，盐搅拌均匀
3

用开水冲麦片，水变温后把酵母加入溶化
4

把麦片倒入面粉中搅拌均匀
5

少量多次加水加入面粉，和面成面团
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加盖保鲜膜进行发酵
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发酵至体比原来的两倍大
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拉开里面呈蜂窝状，排出里面气体
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加少许干面粉揉面，分成几个小面团，醒发半个小时
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取一个小面团分成4个小面团，把小面团擀成面皮
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把面皮排例好，用筷子压住中间，如图
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从下往上卷如图
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卷好后从中间切开成两个，整理花瓣
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加一个枸杞子在中间装饰
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放上蒸锅，蒸20分钟
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20分钟后馒头蒸好了

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