豆腐香菜水饺

豆腐香菜水饺

1，拌馅儿的时候最好用芝麻油
2，还可以再馅儿里加粉丝，根据自己喜好～

豆腐香菜水饺所需材料

豆腐：三大块
面粉：500克
香菜：一把
盐：适量
胡椒粉：适量
蚝油：适量
芝麻油：适量
鸡精：少许
饺子调味料：适量

豆腐香菜水饺的做法

1

香菜洗净在清水中浸泡5分钟
2

豆腐改小块，上锅蒸12分钟
3

蒸豆腐的时候准备葱姜，都切末
4

香菜控干水分切碎
5

蒸好的豆腐晾凉后，用棉布包好，挤去水分
6

把豆腐，香菜，葱姜末全部倒入一个盆中
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先用芝麻油拌匀，再倒入鸡精，胡椒粉，盐，蚝油调味
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用筷子拌匀备用
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面粉中加一勺盐，用温水和成面团，包上保鲜膜醒发20分钟
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醒发好的面团搓成长条，切成小剂子
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撒少许面粉，擀成皮
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放上调好的馅儿，从左向右依次折
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包好的饺子
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全部包好，就可以烧水了
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水开后，倒入包好的饺子，稍煮片刻即可出锅了
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盛入盘中，配上自己喜欢的蘸酱
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皮薄馅儿大

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