木耳香菇饺子

木耳香菇饺子

锅里放一些盐不容易煮烂皮儿，馅儿里放鸡蛋和水会使馅儿更嫩糊！

木耳香菇饺子所需材料

木耳：60克
香菇：60克
猪肉：200克
面粉：350克
鸡蛋：3个
姜：适量
葱：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
酱油：适量
食用油：适量
水：适量

木耳香菇饺子的做法

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凉水放一点盐把面粉打成絮状再揉匀！惺半小时再揉
2

菠菜榨汁过滤以后像第一步一样和好另外一团面，惺完再揉
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猪肉切碎剁匀
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炒俩个鸡切碎和馅儿一起拌匀
5

木耳和香菇提前泡发，清洗干净切碎或者料理机打碎,如图放在一个盆里，放酱油、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐、食用油一个方向拌匀
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打入一个鸡蛋倒入15克左右清水继续拌匀
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取一块白色的面和菠菜面，菠菜面擀成长条裹住揉成圆柱的白色面团，如图切成大小一样的剂子，压扁擀开
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也可以弄成这样的，发挥你的想象了
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这个样子是不是很新鲜
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如图包好，一边夹住，再夹另一边，俩边同时一起用力挤一下
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就是这个样子了
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成品图
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煮的时候锅里放一点盐
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可以开动了

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