脆香锅贴

脆香锅贴

我这是一个人的量，亲们根据自己的情况添加食材。

脆香锅贴所需材料

饺子皮：适量
猪瘦肉：150克
盐：少许
料酒：少许
生粉：少许
葱：少许

脆香锅贴的做法

1

准备好食材。
2

将瘦肉剁成末，加料酒生粉和少许盐和葱腌制一会。
3

将瘦肉放在饺子皮中间。
4

中间部分沾点水捏在一起。两头开口。
5

依次做好。
6

锅中放少许油，放入锅贴生胚，小火煎至底部有点焦黄。
7

倒入开水，加盖焖煮三分钟。
8

翻面也煎一下，表皮呈金黄色即可。
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成品图。
10

吃时蘸点醋味道更佳。

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