简易拌面

简易拌面

炒肉丁前可下入少许盐，那样油不会溅得那么厉害。

重口味的可在酱汁里加入少许盐，但是不可太多，因为黄豆酱的咸味比较大。

简易拌面所需材料

面饼：2片
胡萝卜：适量
玉米粒：适量
肉丁：适量
豆角：1条
黄豆酱：1羹匙
蚝油：1汤匙
生抽：1汤匙
老抽：1茶匙
水：2汤匙
花生油(炒肉丁)：5ml
花生油(酱汁)：5ml
生粉：5g

简易拌面的做法

1

准备好食材。
2

胡萝卜，豆角，瘦肉切成小丁。
3

面饼开水下锅煮两分钟捞出。
4

放进提前准备好的凉开水里。
5

热锅下油，放入肉丁煽炒一会。
6

加入胡萝卜玉米豆角，中火翻炒熟。
7

面条沥干水装碟。
8

将超好的三色肉丁倒在面条上。
9

取一小碗，将生抽等调味料倒进去，搅拌均匀。
10

下入花生油，倒入过来小火煮开。
11

将煮好的酱汁淋在面条上搅拌均匀即可食用。

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