牛肉焖饭

牛肉焖饭

1、焖饭水不要太多，水多了米饭不好吃。2、注意盐的用量，因为耗油，老抽里面有盐。3、米饭熟后不要立即开盖，拔掉电源再焖上几分钟。

牛肉焖饭所需材料

牛肉：300克
土豆：两个
大米：1000克
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
水淀粉：适量
耗油：适量
猪油：适量
洋葱：半个

牛肉焖饭的做法

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牛肉洗干净，切成小丁用盐，料酒，水淀粉，生抽,腌制一会儿。
2

准备的配料。
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土豆去皮切成小丁放冷水里浸泡一会儿。
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洋葱洗干净切成丁，把土豆捞出和洋葱分开放。
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把前期工作做好，大米淘洗干净备用。
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炒锅置油烧至7层热把牛肉放入翻炒至断生盛出来。
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炒锅从新置油烧置六层热放入洋葱炒香再到入牛肉翻炒一下。
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再放入土豆一起翻炒，同时添加生抽，老抽、盐、耗油炒匀。
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这时要放入大米一起翻炒一下，（3—5分钟）
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炒好后到入电饭煲里。
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添加适量的引用水，水不要太多。
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打开电源开至煮饭档就可以啦。
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时间到米饭熟了，不要立即打开锅盖，熟了也要焖一会再开盖，这样做的米饭很香甜。并且很远就能闻到一股香浓的菜肴味！
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来一张成品图。

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