什锦炒饭

什锦炒饭

1、如果放入锅中的米饭结块，可以在米饭上均匀撒上盐，米饭就会自然散开。最后就不用放盐了。 2、可以搭配任何蔬菜，不必依照本菜谱。

什锦炒饭所需材料

米饭：1碗
鸡蛋：3个
火腿肠：100克
油菜：3颗
牛油果：半个
葱花：少许
盐：6克
油：15毫升

什锦炒饭的做法

1

火腿肠、牛油果、葱花，切碎。
2

油菜洗净切碎。鸡蛋打散。
3

炒锅烧热油，放入蛋液，炒散，盛出备用。
4

锅中留底油，下入火腿肠煸炒。
5

放入米饭炒散。
6

放入油菜和牛油果翻炒片刻。
7

最后放入提前炒熟的鸡蛋，在放盐调味出锅。

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