西红柿鸡蛋炒面条

西红柿鸡蛋炒面条

切洋葱前刀放凉水中浸一下在切就不会刺眼睛了。炒鸡蛋时蛋液中加少许料酒，鸡蛋吃着不腥，口感嫩。

西红柿鸡蛋炒面条所需材料

面条：500克
西红柿：3个
鸡蛋：2个
土豆：1个
青椒：2个
洋葱：1个
食用油：50克
酱油：10克
盐：3克
味精：2克

西红柿鸡蛋炒面条的做法

1

准备食材
2

土豆切薄片、西红柿块小块，洋葱，青椒切条、鸡蛋打散
3

锅里放水烧开，下面条煮八成熟捞出
4

面条过凉水后控一下
5

锅里倒油烧热放鸡蛋炒熟盛出
6

锅里留少许油倒入洋葱，青椒，土豆片翻炒至土豆片八成熟
7

倒入西红柿炒
8

出汤加入加盐、酱油
9

倒入面条、鸡蛋翻炒
10

面条熟后放味精炒匀
11

盛盘

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