菠萝咕噜肉盖浇面

菠萝咕噜肉盖浇面

菠萝咕噜肉盖浇面所需材料

里脊肉：150克
面：适量
菠萝肉：适量
西红柿：半个
空心菜：适量
葱：适量
水淀粉：适量
番茄酱：适量
油：适量
盐：适量
白醋：适量
白砂糖：适量

菠萝咕噜肉盖浇面的做法

1

准备好所有食材
2

把肉剁碎调入适量盐、白醋淀粉均匀搅拌做成丸子
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油锅中小火将肉丸炸制浮出油面成金黄色捞出控油
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炸好的肉丸置盘备用
5

净锅把面煮开
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面煮熟的时候下入空心菜和葱滴入几滴油煮开捞起置盘备用
7

净锅放适量油开小火入西红柿小炒
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加入适星清水调入1勺白醋、1勺糖和1勺番茄酱和少许盐再下入菠萝煮开，最后用水淀粉勾芡再倒入肉丸裹汤汁
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最后把菠萝肉丸汤汁浇在煮好的面上面
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菠萝咕噜肉盖浇面

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