片姜黄 【别名】

　　【概述】

　　姜黄是中药中的补益药材，它具有很高的药用价值，可以治疗多种疾病。姜黄的药用价值源于它的丰富的营养成分，如热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等，有助于改善人体健康，同时也可以起到滋补、补充营养的作用。

　　【功效】

　　姜黄具有温中止痛、滋阴补肾、行气活血、健脾胃、止咳化痰的功效。它可以祛风湿、消肿止痛，常用于治疗风湿性关节痛、痛经、腰腿痛等症；它可以补血清热，促进血液循环，治疗月经不调、便秘等症；此外，它还可以抑制癌细胞的生长，有助于预防癌症的发生。

　　【作用】

　　姜黄的药用价值源于它的丰富的营养成分，但它也可以起到很多其他作用。它可以抗氧化，有助于预防疾病如冠心病、糖尿病等；它还可以降低血脂，有利于预防动脉硬化；它可以抑制炎症，帮助缓解慢性疾病；它还可以调节免疫系统，帮助抵抗病毒感染。

　　【适用人群】

　　姜黄可以用于治疗多种症状，适用于大多数人群，如有风湿性关节痛、痛经、月经不调、便秘等症的可以使用；糖尿病、冠心病、动脉硬化、肝炎、慢性疾病等可以适当服用姜黄来调节身体机能，以促进治疗。

　　【禁忌人群】

　　由于姜黄有一定的药理作用，因此有些人禁忌服用，如果患有重症疾病的患者，妊娠期妇女，手术后期患者以及儿童等，都不宜服用姜黄。

　　【食用方法】

　　姜黄可以煎汤、调药、烘干服用。最常见的食疗方法是用姜黄煎汤，可以选择不同的药材配合，比如当归、人参、白术等。也可以将姜黄和其他中药材一起熬水，再放入一定量的黄糖，服用后可以起到补肾益气、养阴滋阴的效果。

　　【注意事项】

　　1.姜黄有一定的甘苦味，不宜摄入太多，否则可能会导致胃溃疡、腹泻等不适症状。2.姜黄煮汤时，需要慢火熬煮，保证药效的发挥。3.姜黄煮汤服用后要当天饮用完毕，不可存放太久，以免药效变差。4.姜黄不宜与苦瓜同食，以免影响其药效。5.对于未成年人、孕妇、老年人、病人等特殊人群，服用前请咨询医生，以免引起不良反应。