辣蓼草 【别名】辣蓼、蒺藜、蒺蓝、硬叶胡芽、马蹄草、马蹄菜

名词解释

　　辣蓼草，学名为Houttuynia cordata，是一种多年生草本植物，分布于较温暖的东亚地区。

别名

　　辣蓼、蒺藜、蒺蓝、硬叶胡芽、马蹄草、马蹄菜。

生长分布

　　辣蓼草生长地分布主要在中国南方各省及香港、台湾、日本等地区。

形态特征

　　辣蓼草为半水生植物，丛生状，叶片纸质，椭圆形，叶脉凹陷，叶面有鳞片，花淡绿色，梗细长。

性味归经

　　辣蓼草寒凉，性味辛、淡，归肝、脾经。

主要来源

　　辣蓼草普遍分布于濒危山林、湖边、池塘等低矮湿地，多为水生植物，常与水芹、宁草并存。

功效与作用

　　辣蓼草的草本是抗菌的，有催乳、止血、利尿、补血、理气的功效，而且有一定的抗癌作用。

功能主治

　　辣蓼草有活血散瘀、清发湿热、清热利尿等功效，可用于治疗发热、手足麻木、热病关节痛、黄疸、小儿腹泻、中暑等症。

食用方法

　　辣蓼草的叶可以直接洗净后拌酱食用，也可以用来制作汤品或茶饮，也可以加到米饭中作为调料，增加口感。

注意事项

　　辣蓼草含有一定量的毒素物质，长期大量食用可能会对肝脏有一定的不利影响。此外，怀孕期间应避免食用辣蓼草，以免发生不良后果。