猪脂方的功效与作用

张修红

副主任医师中医综合科福建医科大学附属协和医院

功效与作用
润燥滑肠、解毒、滋养五脏、利水消肿、润肤养颜
1.润燥滑肠:猪脂性润滑利,能够滋润肠道,增加肠道内的润滑度,促进粪便排出。对于老年人常见的肠燥便秘,肠道津液不足导致的排便困难,猪脂方可以有效缓解症状,使排便更加顺畅。
2.解毒:猪脂有解毒之效,可解斑蝥、芫青、地胆、亭长、野葛、硫磺以及诸肝毒等。猪脂方在一定程度上可以起到缓解毒性的作用,减轻毒素对身体的损害,保护身体各脏腑器官免受毒素的侵害,增强身体的解毒和排毒能力。
3.滋养五脏:猪脂味甘,可滋养五脏。能够为老年人虚弱的脏腑提供营养支持,增强脏腑功能。对脾胃和肺脏有很好的滋养作用,可使脾胃强健,有助于消化吸收,增进食欲;对肺脏的滋养能提高肺的呼吸功能,增强身体的抵抗力。
4.利水消肿:猪脂可加强人体三焦系统的功能,促进水液代谢,使体内多余的水分排出体外。对于老年人因各种原因引起的水肿,如五疸水肿等,有一定的缓解作用,能减轻水肿带来的身体不适,改善身体的肿胀状态,提高身体的舒适度。
5.润肤养颜:猪脂外用或内服都有润肤的作用吗,可以滋润皮肤,使皮肤更加光滑细腻,减少皮肤干燥、粗糙、皲裂等问题的出现。对于老年人皮肤老化、缺乏水分的情况,猪脂方能够补充皮肤所需的营养和水分,增强皮肤的弹性,延缓皮肤衰老,起到一定的养颜美容效果,让皮肤保持健康亮丽的状态。
注意事项
适宜人群
适宜肠燥便秘、肺燥咳嗽、身体虚弱、皮肤干燥皲裂的老年人。
禁忌人群
禁忌人群为患有高脂血症、动脉硬化、高血压等心血管疾病以及痰湿较重、大便滑泻的老人。
不宜同食
乌梅、梅子、刺激性食物

猪脂一般不宜与乌梅、梅子同食,可能会产生不良反应。也不宜与大量辛辣、油腻、生冷的刺激性食物同食,以免加重胃肠负担,影响消化吸收,还可能导致体内湿热加重。
食用方法
猪脂蜜膏
准备猪脂、白蜜各 500 克。将猪脂放入锅中,小火熬炼,去除杂质,炼至纯净透明。然后加入白蜜,继续小火慢炼,边炼边搅拌,至两者充分融合,冷却后装瓶。每次取 1-2 勺,用温水冲服,每日 2-3 次。可润肺止咳、润燥滑肠。
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