一般情况下，鸭肉和柿子能一起吃。具体分析如下：
鸭肉含有丰富的蛋白质、胆固醇、脂肪等营养物质，适量食用能够增强体质，提高免疫力。而且鸭肉中的不饱和脂肪酸可以增强食欲。柿子则富含膳食纤维、维生素等营养成分，具有清热生津的作用。两者之间的成分和功效没有相互作用，也不会造成营养流失，是可以一起吃的。
需要注意的是，鸭肉中的膳食纤维较高，柿子又属于寒性食物，所以不建议一次性摄入过多的鸭肉和柿子，以防造成肠胃负担。
在日常生活中，建议购买时选择新鲜、当季的食材，食用鸭肉和柿子时注意清理干净卫生，可以搭配不同的食物一起吃，有利于吸收营养，对身体有益。
