一般情况下，水仙茶外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，有特殊的香气，具有抗疲劳、帮助消化、预防高血压等功效，适合久坐人群、三高人群、长时间使用电脑的人群、消化不良人群、体质偏热人群饮用。具体分析如下：
1、久坐人群
水仙茶中的咖啡碱成分能够刺激中枢神经，振奋精神，降低疲劳感，提高工作效率。对长时间处于高压工作状态下的久坐人群而言，水仙茶可以帮助提神。
2、三高人群
三高人群指高血压、高血糖、高血脂，水仙茶富含茶多酚、儿茶素等天然抗氧化物质，具有强大的抗氧化能力，能够清除体内的自由基，提高免疫力，延缓衰老。此外，水仙茶还能有效降低血脂、血压，保护血管，预防心血管疾病的发生。
3、长时间使用电脑的人群
水仙茶中的咖啡碱成分不仅能够提神醒脑，还能在一定程度上缓解视觉疲劳。咖啡碱能够兴奋中枢神经系统，同时刺激眼部肌肉，帮助放松眼部肌肉，从而减轻长时间使用电脑带来的视觉不适感。
4、消化不良人群
水仙茶含有大量茶多酚及维生素，这些成分对促进胃酸分泌、帮助消化、改善肠胃功能有一定效果。适量饮用水仙茶，不仅能够缓解胃部不适，还能增进食欲，改善消化不良的症状。
5、体质偏热人群
体质偏热者往往容易上火，而水仙茶正好具备清热解毒、提神醒脑的功效，能够帮助他们调节体内热气，恢复平衡。同时，水仙茶还有利尿、抗菌、抗炎等多种药理作用，对身体健康大有裨益。
水仙茶不适合孕妇、哺乳期妇女以及对该茶过敏的人群饮用，以免影响身体健康。另外，应适量饮用，避免过量出现不良症状。
