一般情况下，晚上喝蜂蜜水有改善睡眠质量、润肠通便、美容养颜、提高机体免疫力、消除疲劳等好处。还可能存在引起血糖波动、体重增加、口腔疾病、消化不良、过敏反应等坏处。具体分析如下：
一、好处
1、改善睡眠质量
蜂蜜中含有维他命、钙、磷、镁、葡萄糖等成分，这些成分有助于调节神经系统，可以起到镇静的作用，从而有助于改善睡眠质量。
2、润肠通便
蜂蜜水能够加速胃壁的蠕动，从而有助于排便比较顺畅，晚上喝蜂蜜水可以帮助第二天比较顺畅地排便。
3、美容养颜
蜂蜜具有丰富的营养成分，晚上适量喝蜂蜜水有助于滋润皮肤，从而使皮肤变得比较健康，能够起到美容养颜的作用。
4、提高机体免疫力
每天晚上喝蜂蜜水有助于修复人体的免疫细胞，促进免疫细胞的再生，从而能够起到增强免疫力的效果。
5、消除疲劳
蜂蜜中含有的葡萄糖和果糖等成分，其能够迅速被身体吸收利用，从而转化为能量，晚上喝蜂蜜水有助于消除疲劳感。
二、坏处
1、血糖波动
蜂蜜水含糖量较高，晚上喝后血糖会快速提高，从而使血液的黏稠度变高，不利于血管健康，也不利于血糖水平的控制。
2、体重增加
蜂蜜中含有大量的糖分，晚上喝蜂蜜水容易使这些糖分堆积在体内转化为脂肪，从而增加体重。
3、口腔疾病
晚上喝蜂蜜水后，如果未用清水漱口，容易引发龋齿、口腔溃疡等口腔问题，对身体健康不利。
4、消化不良
虽然蜂蜜具有润肠通便的作用，但过量摄入容易引起腹泻、胃胀等消化不良问题。肠胃功能较弱的人群摄入过多比较容易出现此类问题。
5、过敏反应
部分人群可能存在对蜂蜜过敏的情况，症状通常表现为呼吸急促、皮肤瘙痒等，可能还会引起严重的过敏性休克。因此，对蜂蜜过敏的人群应该避免饮用。
在日常生活中，可以在睡前1-2小时饮用，以免引起胃肠道不适症状。同时，要注意适量，过量饮用可能会对身体造成不好的影响。
