一般情况下，红果参可以鲜食、制作果汁、制作果酱、制作果脯、制作果酒等。具体分析如下：
1、鲜食
将采摘下来的新鲜红果参，用清水冲洗干净，去除表面灰尘与杂质，直接食用，能保留红果参原汁原味与营养成分。
2、制作果汁
把新鲜红果参洗净去核，放入榨汁机，依据个人口味加入适量纯净水或蜂蜜，启动榨汁机榨取汁液，过滤残渣后即可饮用。
3、制作果酱
取适量红果参洗净、去核、切碎，放入锅中，加入与红果参等量的白砂糖和少许柠檬汁，小火慢慢熬煮，直至果肉浓稠，果酱成型。
4、制作果脯
挑选新鲜红果参，洗净后去核，放入加了适量白砂糖的开水中焯烫几分钟捞出，放入烘干箱或太阳下晾晒至表面干燥起皱，制成果脯。
5、制作果酒
将红果参洗净、晾干、去核，放入干净玻璃瓶，加入适量冰糖，再倒入白酒，密封瓶口，置于阴凉避光处，浸泡1-3个月后即可饮用。
可根据自身情况以及口味偏好选择食用方式。
