一般情况下，西红柿和猪肉能一起吃，但要适量食用。具体分析如下：
西红柿富含维生素A、维生素C、胡萝卜素、矿物质等多种营养元素，具有降低血压、促进消化、保护前列腺、保护视力等多种健康功效。猪肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等多种营养成分，有助于促进发育、强壮骨骼、提供能量等。西红柿和猪肉一起食用，可以互相补充彼此的营养成分，为身体提供全面的营养支持。西红柿中的苹果酸和柠檬酸有助于促进胃酸分泌，提高消化能力，猪肉中的蛋白质也有助于胃肠道的蠕动和消化。
虽然西红柿和猪肉可以一起食用，但注意控制食用量，过量食用可能会导致脂肪摄入过多或消化不良等问题。建议在日常饮食中注意食物的多样性和均衡性，避免过量摄入一种食物或营养成分。
