通常情况下，香菜和猪肉能一起吃，但建议适量的食用。具体分析如下：
香菜和猪肉都是日常饮食中常见的食材，两者各自含有丰富的营养价值。猪肉富含蛋白质、维生素B群和铁质，而香菜则含有维生素C、钾和膳食纤维。两者一起吃可以提供人体所需的多种营养成分。对大多数人而言，适量食用香菜和猪肉是安全且有益健康的。
虽然香菜和猪肉可以一起吃，但也要注意适量摄入。过量摄入猪肉可能会导致能量摄入过多，脂肪堆积于体内，不利于体重控制。另外，如果对香菜和猪肉过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在日常生活中，建议保持膳食均衡，增加蔬菜水果等维生素的摄入，养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠。
