土豆和萝卜一般能一起吃，但建议控制食用量，不建议过量食用。具体分析如下：
土豆富含淀粉、维生素C和B族维生素，而萝卜含有丰富的维生素C、膳食纤维和微量元素。两者搭配一起吃，营养成分可以互补。同时，萝卜中的膳食纤维有助于促进消化，预防便秘。对大多数人来说，土豆和萝卜一起吃是安全且有益的。
虽然土豆和萝卜可以一起食用，但如果个人体质对其中一种食物过敏或不耐受，则需要谨慎选择食物搭配。同时，土豆的高淀粉含量可能会影响血糖水平，因此，在食用时应适量，并结合个人血糖监测结果调整饮食。
为保持健康，建议均衡饮食，维持合理的摄入量，同时关注身体反应，避免食用过量或在不适合的情况下食用。
