一般情况下，胃炎患者能吃桃子，但需要适量食用。具体分析如下：
桃子富含多种营养成分，如维生素C、维生素E、钾、镁等，这些成分有助于增强身体的抵抗力，并为身体提供能量和补充营养。胃炎患者适量食用桃子，通常不会对胃黏膜造成刺激。由于桃子的果皮和果核含有一定的酸性物质和不易消化的纤维素，可能刺激胃肠道。因此，建议胃炎患者在食用时将桃子去皮去核。
患者在食用桃子时，也需要注意适量。如果进食过多，桃子中的糖分可能会刺激胃酸分泌增加，从而加重胃部不适症状。
在食用桃子前，应确保将其清洗干净，避免农药残留对胃部造成不良影响。平时也要保证清淡饮食，多吃小米粥、蔬菜粥等养胃食物，不吃辣椒、胡椒等辛辣、刺激性食物，以免影响胃部健康。
