杏仁和蜂蜜能一起吃吗

彩牛养生 · 2025-03-12
于永超 主治医师
中日友好医院(三级甲等) 营养科

  一般情况下,杏仁和蜂蜜能一起吃,但要注意适量食用。具体分析如下:

  

  杏仁富含膳食纤维、维生素E、苦杏仁苷、钙、镁等营养成分,可促进肠道蠕动,缓解便秘,保护皮肤免受自由基损伤,具有美容养颜的效果。蜂蜜含有丰富的葡萄糖、维生素B1、维生素C、钾、铁、转化酶等,具有缓解疲劳、润肠通便、改善睡眠、解酒、提高免疫力等功效。

  杏仁中的维生素E和蜂蜜中的抗氧化物质共同作用,可以滋润皮肤,改善皮肤微循环,减少皱纹和色斑,提升皮肤的整体状态。蜂蜜具有润喉、止咳的作用,而杏仁中的一些成分也有助于缓解咳嗽症状。

  但注意适量食用,杏仁中含有一定量的氢氰酸,过量食用可能导致中毒;而蜂蜜含糖量较高,过量摄入可能导致肥胖或龋齿。注意保持良好的饮食习惯,多样化摄入各类食物,以确保营养均衡。

  参考文献:

  [1]曾颖,陈胜,马振刚.蜂蜜中活性物质种类及功效[J].蜜蜂杂志,2023,43(05):1-5.

  [2]范海洲.浅谈杏仁的药性及功效[J].湖北中医杂志,2016,38(05):67-68.

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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