一般情况下，黑木耳和海带能一起吃，但要注意适量食用。具体分析如下：
黑木耳含有铁、膳食纤维、维生素K、黏多糖等营养物质，有助于防治缺铁性贫血、减少血液凝块、促进胃肠蠕动、增强免疫力等。海带富含碘、钙、膳食纤维、维生素A、维生素C等，有助于促进新陈代谢、维持骨骼健康和甲状腺功能，改善肠道健康。
黑木耳和海带都含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。黑木耳中的抗凝血成分和海带中的降压降脂成分共同作用，有助于降低心血管疾病的风险。
但注意适量食用，过量摄入可能会导致碘摄入过多或其他不适。在日常饮食中，注重食材的多样性和均衡摄入，避免单一食物过量摄入，有助于维持身体健康。
