一般情况下，南瓜和百合能一起吃，但需要适量食用。具体分析如下：
南瓜富含多种营养成分，如胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、叶酸、矿物质、果胶、南瓜多糖等，具有抗氧化、抗衰老作用，并能润肠通便，预防结肠癌，改善肠道功能。百合则含有丰富的生物碱、淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质等营养物质。具有润肺止咳、清心安神、清热解毒、益气养心等功效。
南瓜和百合都具有润肺的功效，搭配食用对因肺热引起的咳嗽、痰多等症状有良好的缓解作用。南瓜入脾经和胃经，百合归心经和肺经，二者共同食用能够补脾胃之气，促进食欲，提高消化能力，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹泻便溏等症状。
南瓜含有较多的糖分，糖尿病患者在食用时应控制量，以免影响血糖水平。并且百合性寒，脾胃虚寒的人群应谨慎食用，以免引起消化不良或腹泻。
参考文献：
1、孙建琴，沈秀华。营养与食品卫生学[M].复旦大学出版社，2017:102-115.
2、彭铭泉.中国药膳学[M].上海科学技术出版社，2018:201-205.
