减肥期间通常能吃三文鱼，注意适量食用。
减肥时，如果目标是健康减脂而非极端节食，那么吃三文鱼是非常合适的。三文鱼富含高质量蛋白质和Omega-3脂肪酸，这些营养成分有助于增加饱腹感，同时促进肌肉健康和心脏健康。在控制总热量摄入的前提下，将三文鱼作为蛋白质来源之一，可以有效支持减肥目标。
在减肥期间食用三文鱼时，应选择健康的烹饪方式，如清蒸、烤制或煮汤，避免油炸或过多调味，以减少额外热量的摄入。虽然三文鱼对减肥有益，但过量食用也会导致摄入的总热量超标。因此，应合理控制食用量，确保摄入的热量在减肥计划的可接受范围内。
建议选择新鲜的三文鱼，尽量避免加工过的产品，因为加工食品往往含有额外的盐分和添加剂，不利于减肥和健康。
参考资料：
[1]蔡路昀,赵敏,沈俊,等.三文鱼生物保鲜技术应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2024,15(20):12-19.
[2]林登峰,李珊慧,赵洪雷,等.响应面法优化三文鱼骨排酶解工艺的研究[J].中国调味品,2024,49(08):90-97.
