问发芽的山药还能吃吗

答您好，最好不要吃发芽了的山药，因为山药发芽后营养物质就会流失或者是发生一些其他的改变，吃了以后会对人体造成不良的影响，所以发芽的山药最好是不要吃。根据目前专家的研究发现，并不是所有发芽的蔬菜都不能吃，例如大蒜发芽后所含有的维生素就会更加的丰富，但是绝大部分发芽的蔬菜吃了子后对人体还是会造成一些不良的影响。希望我的回答能够帮到您，祝您身体健康。

问山药粉的功效与作用

答山药，又称淮山，是一种独特的药食同源珍品。其卓越的功效体现在健脾养胃、滋肾益精、益肺止咳等方面，为身体提供全方位的滋补与调理。除了这些基本功效，山药在临床医学中更展现出预防动脉粥样硬化、延缓衰老、预防骨质疏松等多重作用，对维护人体健康具有不可忽视的价值。在促进胃肠蠕动、改善排便方面，山药同样表现出色，有助于维持肠道健康。还能改善睡眠质量，为人们带来宁静的夜晚。在中药配伍中，山药常与党参、白术、扁豆等药材搭配使用，共同强化脾胃功能，对于治疗便稀、腹泻等症状具有显著效果。

问中药炒山药的功效与作用

答

中药炒山药具有温补脾胃、补肝肾、益气血的功效，由于山药本身含有丰富的营养成分，经过炒制后，可以有效提高其营养价值，补充人体所需的营养物质，增强免疫力，从而改善脾胃，提高消化功能。

此外，山药中的淀粉质、维生素等成分可以改善腰膝酸软、腰痛腿软、头晕目眩等症状。

问带状疱疹能吃山药吗

答带状疱疹的患者能吃山药。带状疱疹是由水痘-带状疱疹病毒引起的急性感染性皮肤病，主要症状表现为患处出现簇集状的丘疹或者水疱。山药是一种中药材，吃山药并不会对带状疱疹产生不利影响。而且山药有助于改善免疫力，减少炎症反应，以及抑制病毒的复制，可以改善患者的抵抗力和恢复速度。

问发芽的山药还能吃吗

答

发芽的山药不建议食用。

山药发芽后，其本身的营养物质会下降或减少，营养价值降低。同时，发芽的山药可能会产生一些有毒物质，如龙葵碱，食用后可能出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，严重者甚至会出现中毒反应。此外，山药发芽后还可能出现腐烂和霉变现象，食用后会对人体健康造成危害。

因此，为了保障食品安全和身体健康，建议选择新鲜的山药食用，避免食用发芽的山药。

问山药豆的功效与作用

答山药豆为山药的根茎部分，具有多种营养价值和健康益处： 1. 促进消化：山药豆含有丰富的淀粉酶，能帮助分解食物中的淀粉，改善消化功能，缓解便秘问题。 2. 增强免疫：富含多种营养素，如维生素C、锌等，有助于提高机体免疫力，增强抵抗力，预防感染。 3. 调节血糖：山药豆中的黏液蛋白和膳食纤维有助于稳定血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助作用。 4. 保健作用：山药豆对心血管系统有保护作用，能改善血液循环，降低血压，对心脏健康有益。 食用山药豆时，建议结合均衡饮食。如有特殊健康状况或疑虑，建议咨询专业医生进行指导。

问尿酸高可以吃山药吗

答尿酸高患者可以吃山药。山药是一种碱性食品，是不含嘌呤的食物，所以吃山药不会升高血尿酸浓度，从而加重患者病情。而且山药作为日常生活中很容易获得的一种食品，也具有非常丰富的营养价值。山药能够强壮身体，也能够美容养颜，而且还具有补虚、抗衰老的作用。

问尿酸高可以吃山药吗

答尿酸高的患者可以吃山药。山药是一种低嘌呤食物，其嘌呤含量较低，因此，适量食用山药不会导致尿酸水平显著升高，影响病情控制。此外，山药还富含膳食纤维、维生素B、钙、磷、铁等多种矿物质元素，以及粘蛋白等有益成分，能够为人体提供丰富的营养物质，有助于增强身体免疫力、促进肠道蠕动等。对于尿酸高的患者来说，适量食用山药还能够起到养生和增强营养的作用。也应注意适量食用，避免一次性摄入过多，以免引起胃部不适。同时，尿酸高的患者还需注意保持良好的饮食习惯，避免摄入过多高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、豆类等，以维持尿酸水平的稳定。如有疑虑或病情变化，建议及时咨询医生或营养师的建议。

问山药弄到手上很痒怎么办

答如果手接触到山药后感到瘙痒，可以尝试以下方法缓解症状： 1.冲洗双手：立即使用清水或温和肥皂洗手至少15分钟。通过物理方式清除残留的山药成分，减少刺激性物质对皮肤的影响。 2.冰敷：将冰块包裹于干净布料后轻轻按压于手掌瘙痒处，每次3-5分钟，每日数次。局部冷敷有助于缓解炎症反应及减轻瘙痒感。 3.涂抹炉甘石洗剂：取适量炉甘石洗剂均匀涂抹于受影响区域，每日多次使用。使用前需将药液摇均匀然后进行涂抹，炉甘石洗剂具有收敛、止痒作用，起到一定治疗效果。 4.外用糖皮质激素类药物：选择适当的外用糖皮质激素类药膏如氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等，在受影响部位薄涂一层。这类药物能够抑制局部免疫反应，减轻因接触山药引起的过敏反应。 5.口服抗组胺类药物：若瘙痒严重，可服用抗组胺类药物如西替利嗪、氯雷他定等。通常用温开水送服即可。抗组胺类药物能阻断组织胺受体，缓解由过敏反应引发的瘙痒等症状。

问山药的功效与作用禁忌

答

山药，又称淮山，是常见的一种药食同源食材，具有多种功效：

1.健脾益胃：山药富含植物蛋白、山药淀粉酶等，有助于改善脾胃功能，促进消化。

2.降低血糖：其含有的粘液蛋白在体内水解后，有助于降低血糖，适合糖尿病患者适量食用。

3.肾益精：山药富含多种氨基酸和蛋白质，有助于强筋健骨、滋肾益精。

4.美容养颜：山药中的多种矿物质和维生素有助于滋养皮肤，保持健康光泽。

禁忌：糖尿病患者需适量食用，避免过量导致血糖升高；大便燥结者及过敏人群应避免食用，以防症状加重或过敏反应；.山药应避免与鱼、虾、黄瓜、猪肝、土豆等食物同食，以免产生不良反应。

问尿酸高能吃山药吗

答

尿酸高能吃山药，但需要适量食用。山药，作为一种营养丰富的食材，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素以及微量元素等，对一般人群而言，具有较高的营养价值和健康益处。同时，山药属于低嘌呤食物，因此，适量食用山药不会大幅度增加体内尿酸水平，反而因其富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，对高尿酸血症患者是有益的。

但由于山药中含有大量的淀粉，如果过多食用，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛等胃肠道不适。因此，尿酸高的患者在食用山药时，需要控制摄入量，适量食用。同时，尿酸高的患者还需要注意多喝水，促进尿酸的排泄。

在日常生活中，建议适量食用山药，同时保持良好的生活习惯，注意自我身心健康。

问山药不能和什么一起吃

答

山药是一种营养价值高的食物，含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等消化酶，有助于脾胃消化吸收功能。有些食物最好避免与山药同食：

1.山药与海鲜类食物如鱼、虾等不宜同食。因为山药中的鞣酸与海鲜中的蛋白质结合，可能产生鞣酸蛋白，影响胃肠道的蠕动，可能导致腹痛、恶心、呕吐等症状。

2.碱性药物：山药中含有较多的淀粉，碱性药物会促进淀粉的分解，影响山药的口感和营养价值。

3.胡萝卜、甘薯，这些食物富含维生素C分解酶，而山药富含维生素C，二者同食可能降低山药的营养价值。

4.南瓜，南瓜中也含有丰富的维生素C分解酶，与山药同食可能影响山药的营养价值。

5.香蕉，香蕉与山药同时食用也可能引起腹胀、腹痛等不适症状。

对于有特殊健康状况的人群，如糖尿病患者，在食用山药时也应适量，并注意血糖监测。

问白山药皮肤痒怎么办

答1 、立即清洗：要用大量的清水冲洗局部，减少山药汁液的残留。2、冷敷或冰敷：清洗完后如果仍然感觉痒，并伴有局部发红，可以用冰袋或冰块进行局部冷敷或冰敷，这有助于解痒感。3、涂抹药膏：如果痒感不是特别严重，可以涂一些炉甘石洗剂。如果红斑比较重，瘙痒比较剧烈，可以涂一些卤米松乳膏、艾洛松乳膏等。4、口服药物：如果瘙痒面积比较大，或者症状较重，可以口服一些抗过敏药物，如氯雷他定片、依巴斯汀片等。

问山药的功效与作用

答山药具有滋肾益精，益肺止咳等功效，能降低血糖，健脾益胃、助消化等。山药主要治疗脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、痰喘咳嗽、腰膝酸软等症。此外，山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，对健脑有重要作用。但是，最好医生的指导下食用，以获得最佳疗效。