在炎热的盛夏,一盒颜色鲜红欲滴、气味清爽的樱桃总是让人眼前一亮。樱桃吃起来汁多味美,食用方法多样,所以十分惹人喜爱。多吃樱桃的好处有哪些呢?
一、樱桃的功效与作用
1.樱桃排毒通便
樱桃中的钾有助于稳定心律,其果肉可以帮助身体排出毒素和不洁体液,对肾脏的排毒颇具功效,更有温和的通便作用,故樱桃具有“最可口的天然药物”之美称。
2.樱桃抗癌
科学研究发现,发炎时吃20粒樱桃比吃阿司匹林更有效,樱桃中的一种减弱肿瘤细胞活化的成分对防止癌细胞蔓延有帮助。
3.樱桃补血
樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
4.樱桃发汗透疹
樱桃含铁量高,因此具有促进血红蛋白再生的作用。可解表透疹、补益气血、化痰散结、理气止瘸。此外,樱桃药用又有发汗、透痘疹的作用,主要用于辅助治疗麻疹、贫血、血气、甲状腺肿、烫伤、烧伤、冻疮、汗斑以及风湿腰腿病等病症。例如,樱挑汁可有效预防儿童麻疹。
5.樱桃祛斑护肤
坚持使用樱桃汁涂抹面部皱纹出,长期使用能让面部皮肤嫩白红润,去斑清皱。这是因为富含维生素C的樱桃具有抗击黑斑的作用,可以深层清洁皮肤,防止和修复由紫外线、电脑辐射等有害物对皮肤造成的伤害。
6.樱桃增强体质
樱桃中的含钾量非常丰富,常吃可以稳定心率、促进血液循环,保护心肌、神经和消化系统的正常功能。可以改善低血压造成的头晕目眩现象,并协助人体处理体内废物,排出毒素,从而增强体质。
二、樱桃食用注意事项
樱桃性属热,再加上含有一定量的氰苷,故不可多吃,否则会引起氰化物中毒。此外,食之过多会因作热而上火,故热性病人若食之更似火上加油。
三、樱桃的营养价值
樱桃中的含铁量非常高,居于水果首位。除此以外,樱桃中还含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C和钙、磷、钾等矿质元素,枸缘酸、酒石酸等营养成分。