随着养生热潮的掀起，越来越多的人关注并了解养生圈，保温杯里泡枸杞已经成为养生人的标配。枸杞子泡水是一种方便简单的食用方式，它技能充分发挥枸杞子的营养价值，又能增加水分的摄入。本文将从养生的角度出发，介绍枸杞子泡水喝的好处。
养肝明目
枸杞子中的多糖具有抑制肝脏损伤、降低血清谷丙转氨酶、加速肝损伤修复的作用。此外，枸杞子可以显著抑制肝细胞中脂肪的沉积，并可促进肝细胞再生。而且，枸杞子含有丰富的胡萝卜素和维生素A，也可以用于治疗肝血不足引起的双目干涩、头昏眼花、视力疲劳等症状。枸杞子泡水喝，具有滋阴明目的作用。除此之外，如果天气炎热，还可以用开水来清肝火。
提高免疫力
枸杞子含有维生素C、锌等丰富的维生素和矿物质，比如枸杞多糖可以清除自由基，提高身体的免疫力，防止感冒等常见病。
美容抗衰老
枸杞子对于女性而言，可以帮助提高皮肤吸收营养的能力，具有美白的效果。另外，枸杞子中含有大量的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒、黄酮类等，具有良好的抗氧化功能，同时也能抵抗自由基的过氧化，从而达到延缓衰老，延长寿命的目的。
改善睡眠质量
枸杞中含有大量的花青素，可以促进身体的新陈代谢，还可以养血，改善睡眠质量。
枸杞子虽好，但不宜过多食用，建议在专业医生的指导下食用，避免给身体造成负担。
