甘蔗，这一常见的食材，不仅味道甘甜可口，更蕴含着丰富的营养价值和健康益处，在生活中深受人们的喜爱和欢迎。在中医保健中，甘蔗也占据着一席之地。那么吃甘蔗的好处和坏处有哪些呢？接下来，就让我们一起探秘甘蔗的奥秘吧。
吃甘蔗的好处
1、补充营养
甘蔗中含有大量的维生素、氨基酸、糖分等营养成分，适量地吃，有助于为身体补充营养。
2、通便
甘蔗可以刺激胃液和肠液的分泌，适当地吃可以促进胃肠消化，有通便的效果。
3、生津止渴
甘蔗的水分较为充足，而如果天气较为干燥，容易引发口渴，可以适当吃甘蔗，能缓解不适。
4.美容养颜
甘蔗不仅可以满足食用者对于热量和营养的需求，而且还能帮助食用者排出身体里的毒素，从而起到美容养颜的作用。
5、促进红细胞再生
甘蔗中含有大量的铁元素，适当摄入后能促进红细胞再生，改善贫血。
吃甘蔗的坏处
1、引发胃肠道不适
由于甘蔗里面含有大量的糖分，如果人体摄入过多的糖分，容易刺激胃酸分泌，造成机体产生的胃酸过多，从而引发机体胃肠道不适，所以甘蔗不宜过量吃。
2、导致肥胖
肥胖是指体内脂肪过度蓄积和体重超常为特征的慢性代谢性疾病，其症状主要表现为脸部圆润、双下巴、肚子肉多、腿粗等，因为甘蔗含有大量的糖分，吃多了可能会造成脂肪堆积，所以过量吃甘蔗可能会导致肥胖，因此建议少吃或者适量吃甘蔗，平时多运动。
3、导致高脂血症
高脂血症是指血脂水平过高，引起一些严重危害人体健康的疾病，主要有头晕、乏力、肢体麻木、心慌等症状。甘蔗含有丰富的碳水化合物、天门冬氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养物质，易使血脂升高，进而可能会导致高脂血症。
4、口腔黏膜损伤
甘蔗中的纤维较粗，如果吃得过多，便可能会使口腔内壁受到损伤，从而会出现水疱甚至可能出现发炎。
5、龋齿
甘蔗中有大量糖分,口腔中残留的糖分有利于细菌滋生、发酵,产生大量有机酸,从而腐蚀牙齿,进而造成龋齿。
不能与甘蔗通吃的食物
1、寒凉性食物
由于甘蔗本身属性较寒凉，如果与同样寒性的食物如西瓜、梨、柿子等大量同食，可能加重体内的寒凉程度，导致脾胃虚弱，引起腹泻、腹痛等胃肠不适。
2、坚硬难消化食物
甘蔗纤维较多，不易消化，与坚果类、粗粮等坚硬、高纤维食物同食，可能增加消化负担，尤其对于消化系统本就不太好的人群，可能引起腹胀、便秘等问题。
3、浓茶或咖啡
甘蔗中的矿物质如钙、镁等，与浓茶或咖啡中的鞣酸结合，可能形成不易溶解的化合物，影响这些矿物质的吸收利用，甚至导致结石风险。
甘蔗的健康效益不容忽视，其富含水分、糖分、维生素、矿物质等多种有益成分，适当食用有助于补充能量、解渴消暑、促进新陈代谢。
