众所周知，蟹黄很有营养，但它的价钱也不低，如果买太多的话还会吃不完。那么，螃蟹放水里能活多久？螃蟹死了能吃吗？下面让我们一起来了解一下吧。
螃蟹放水里能活十天左右
螃蟹在水中可以存活10天左右。螃蟹不是亲水动物，把螃蟹放入水中，浸泡在水中，保持水分，可以生存10天，但若是将螃蟹放入淹没了蟹壳的水中，螃蟹就会窒息而死。大闸蟹不能在缺氧环境下生活，将其放在不流动、不增氧的环境中，等氧消耗殆尽，4个多小时后，螃蟹体内的氧含量就会下降，而通过增氧，则可以延长其保鲜期。最好是水比螃蟹高，水要比螃蟹高出一倍，这样可以保持一定的湿度，这样可以维持十天左右。螃蟹对生存环境的要求很高，需要有足够的氧气，并且还不能太潮湿。
螃蟹死了不能吃
在死亡的时候，体内会分泌一种叫做类组胺的物质，这种物质是一种有毒的东西，服用后会导致人呕吐，肚子疼，拉肚子，如果不及时就医，会对人体造成伤害。所以，在吃螃蟹的时候，哪怕是半死不活的，也不要吃，要尽量的吃一些新鲜的螃蟹，因为这种螃蟹，本身就带有寄生虫，一旦食用，会对肺部造成损伤，导致咳嗽，进入大脑，会导致身体瘫痪。
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