腰果是一种常见的坚果,富含健康的单不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维及多种维生素,主要功效包括:
1.补充能量与营养:为人体提供充足的能量和必需的营养素,适合体力劳动者和运动员。
2.促进心血管健康:有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,减少动脉硬化和心血管疾病的风险。
3.增强免疫系统:抗氧化剂如维生素E和硒,帮助清除体内自由基,增强免疫功能。
4.促进消化:膳食纤维促进肠道蠕动,预防便秘。
在食用禁忌及注意事项上,腰果含有较高的脂肪和纤维,过量食用可能会引起胃肠道不适,如腹胀、腹泻等;部分人群可能对腰果过敏,注意食用,避免出现过敏症状,如皮疹、呼吸困难等;添加过多添加剂的腰果,长期大量食用可能对健康不利,建议选择未加工或低盐的腰果。
腰果的功效与作用:
1.心脏健康:腰果中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的“坏”胆固醇水平,预防心血管疾病。
2.骨骼健康:富含的镁元素可以促进钙的吸收,增强骨骼密度,减少骨折风险。
3.能量补充:腰果是高能量食物,适合体力劳动者或运动员作为能量补充。
4.抗氧化:含有的抗氧化物质如维生素E和硒,能帮助抵抗自由基,延缓衰老过程。
5.改善情绪:腰果中含有的色氨酸是合成血清素的重要原料,有助于提升心情,缓解焦虑和抑郁。
腰果的食用禁忌:
1.过敏者禁食:部分人可能对腰果过敏,出现皮疹、呼吸困难等症状,应避免食用。
2.体重管理:腰果热量较高,过量食用可能导致体重增加,对需要控制体重的人应适量食用。
芒果的功效与作用主要有以下几个方面:
1、保护眼睛:芒果中富含维生素A,有助于视网膜细胞的生长和发育,对预防夜盲症、改善老年性黄斑变性等眼部疾病有积极作用。
2、降低血压:芒果中的钾元素有助于降低血压,预防高血压和心血管疾病。
3、促进骨骼发育:由于芒果中含有钙、磷、镁等物质,能够在一定程度上促进骨骼生长,预防骨质疏松症。
4、抗衰老:芒果中的胡萝卜素及微量元素具有一定的抗氧化性,能够滋润皮肤,延缓衰老。
芒果的禁忌:
1、糖尿病患者:芒果含糖量较高,糖尿病患者应控制摄入量。
2、过敏体质者:芒果中的有些成分可能引起过敏反应,过敏体质者应慎食。
3、禁忌搭配:由于芒果容易引起过敏,所以不建议与海鲜、大蒜、大葱、酒精等食物搭配食用,容易加重身体负担,引起其他疾病。