一般情况下，喝酒前喝酸奶还是牛奶主要取决于自身胃部的吸收。因为喝酒前喝点养胃的东西，可增加胃黏膜的厚度。不仅可达到酒后醒酒的作用，还可以增加酒量，延缓喝醉的可能。如果在喝酒前喝上一些酸奶或是牛奶，都可让胃里面附着的一层薄膜，能够缓解肠胃吸收酒精的速度，减轻喝酒后的恶心、呕吐等症状。此外，酸奶中还含有钙，酒后喝酸奶可有效缓解烦躁不安的情况。饮酒后可多喝一些水果的汁液来增加体内的水含量，如西瓜汁、葡萄汁等，是不错的解酒方法。西瓜汁既能促进排尿，让体内酒精随着尿液排出。同时，还可起到降温的作用，防止酒后发热。此外，还可喝一些番茄汁、白萝卜汁等，来缓解醉酒后出现肠胃不适的症状。
