韭菜花炖猪血

韭菜花浓郁清香，脆嫩味美，鲜香扑鼻；可以炒着吃，拌着吃，今天小编介绍的是炖着吃，炖啥？怎么炖？且看以下详解。

• 韭菜花：100克
• 猪血：150克
• 姜：1块
• 辣椒：1个
• 蒜：10克
• 辣椒酱：30克
• 上汤：200克
• 盐：适量
• 味精：适量
• 鸡精：适量