焦溜羊肠

焦溜羊肠

不喜欢的酸甜口调碗汁时可以不放糖醋，但是白胡椒粉一定不能少，白胡椒即能去羊肠的膻味，又提菜品鲜香的味道。

焦溜羊肠所需材料

糖：适量
醋：适量
酱油：适量
鸡精：适量
白胡椒粉：适量
葱姜蒜：适量
花椒：适量
盐：适量
尖椒：适量
木耳：适量
羊肠：适量

焦溜羊肠的做法

1

准备葱姜蒜，蒜切片。
2

糖醋酱油鸡精白胡椒粉调碗汁（如果不喜欢酸甜口的可不放糖和醋）
3

尖椒木耳羊肠改刀
4

锅中倒油，把羊肠煎至焦黄。
5

锅中少许底油，葱姜蒜花椒爆香。
6

加入尖椒木耳，放适量盐，炒至断生。
7

加入煎好的羊肠，略加翻炒，倒入碗汁。
8

收汁装盘即可。
9

成品上场。

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