海米丝瓜

海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，食用前加水浸透，鲜香嫩滑；丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。

• 丝瓜：500克
• 虾米：100克
• 蒜：5瓣
• 盐：5克
• 水淀粉：15克
• 胡椒粉：少许