茶树菇炒鸡丝

茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，常食可起到抗衰老、美容等作用，与鸡肉搭配更是功效加倍，荤素搭配，吃了之后既吸收了鸡肉的营养，茶树菇还能起到给肠胃清除毒素的作用。

• 茶树菇：100克
• 鸡肉：400克
• 鸡蛋：2个
• 盐：适量
• 味精：适量
• 黄酒：适量
• 糖：适量
• 淀粉：适量