银鱼煎蛋

这道煎蛋颜色鲜丽，软润香鲜，银鱼含有丰富的营养物质，堪称河鲜之首，鸡蛋富含优质蛋白，二者搭配在一起，是营养又健康的一道食谱。

• 银鱼：150克
• 鸡蛋：4个
• 盐：3克
• 陈醋：少许