鸭肉丝绿豆芽

此菜营养丰富，含有较多的蛋白质、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素，尤其是铁的含量丰富，同时还能增强抗病能力，增强体质。

• 烤鸭肉：300克
• 绿豆芽：150克
• 盐：适量
• 味精：适量
• 醋：适量
• 姜末：适量
• 花椒：适量
• 香油：适量
• 植物油：适量