猪肝炒洋葱

惊蛰节气为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散和养肝的食物。猪肝炒洋葱就非常适合在这个时候食用，洋葱在疏散风寒的同时，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌；猪肝可补肝养血，两者搭配，效果加倍哦。

• 洋葱：100克
• 猪肝：50克
• 料酒 ：适量
• 淀粉：适量
• 葱花：适量
• 花椒粉：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 植物油：适量