翡翠爆虾

翡翠爆虾这道菜色泽鲜艳，能促进食欲，虾的含钙量十分丰富，能为人体补充钙质，螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；黄瓜具有清热解渴的功效，三者搭配，既美味又健康。

• 虾：100克
• 螺：100克
• 黄瓜：100克
• 盐：3克
• 味精：3克
• 料酒：10克
• 香油：10克