香菇素鸡炒肉

香菇素鸡炒肉是一道非常受欢迎的家常菜。与其他食材相比，鸡肉总是更能入味，就像这道香菇炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，不管是家庭晚餐还是朋友小聚，简约中又不失隆重。

• 香菇：200克
• 鸡肉：200克
• 猪肉：150克
• 红辣椒：1个
• 盐：3克
• 味精：3克