糯米莲藕

糯米莲藕原为中秋佳节特食菜肴，“莲”“藕”意为“连”、“偶”，寄寓成双成对，团圆和睦之意。此菜白莲酥烂，塘藕软糯，其味清甜。以糯米填充莲藕，再以桂花酒淋之，米香、藕香、桂花香，香浓入口。

• 莲藕：250克
• 糯米：100克
• 白糖：适量
• 饴糖：适量
• 桂花酒：适量