平菇炒牛肉

平菇炒牛肉富含蛋白质、维生素和矿物质，平菇性微温、味甘、能增强体质、保健防病；牛肉性温，可补血、温中健脾，常食此菜能够降脂降压和增强人体免疫力。

• 香芹：200克
• 平菇：200克
• 牛肉：300克
• 红椒：1个
• 盐：3克
• 淀粉：适量