青椒蒸茄子

茄子具有消肿、宽肠的功效，话说暴饮暴食的节后是很适合食用的。今天小编教大家将其做成一道少油的蒸菜来试试吧，鲜美可口。搭配食材为当地青椒最好，青椒蒸茄子，清爽刮油菜。

• 青椒：100克
• 茄子：200克
• 红椒：10克
• 盐：3克
• 味精：3克
• 酱油：10克