彩椒山药丝

彩椒山药丝是一道养生的时令菜，口感清爽，营养丰富，简单易做，加入彩椒提高营养的同时还能让菜式更加悦目，是老少皆宜的菜肴，感兴趣的朋友，不妨试一试哦。

• 山药：200克
• 青甜椒：100克
• 黄甜椒：100克
• 红甜椒：100克
• 香油：10克
• 冰糖：10克
• 盐：3克
• 姜丝：适量
• 蒜片：适量