小油菜金针菇沙拉

油菜金针菇沙拉清爽适口但又不失鲜美。金针菇经沸水焯过后过凉水可使其更加爽脆，再配以应季的小油菜，最后用料汁调匀即可。做法非常简单，赶快学起来哦

• 小油菜：200克
• 金针菇：150克
• 盐：5克
• 黄油：10克
• 胡椒粉：3克
• 醋：5克