板栗红烧肉

板栗红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜系。其主要食材是五花肉和板栗。此菜色棕红， 肉松软，板栗酥，非常适合在冬季食用哦。

• 板栗：250克
• 猪五花肉：300克
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 葱：适量
• 姜片：适量