土豆烧肉

土豆烧肉

因为是做给老妈吃所以没放糖，放点糖会更好吃呢。

土豆烧肉所需材料

土豆：2个
猪肉：300克
葱：2根
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
大料：适量
桂皮：适量
香叶：适量
鸡精：适量
酱油：适量
盐：适量

土豆烧肉的做法

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土豆去皮洗干净
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把土豆切成三角形块
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猪肉用凉水冲洗干净切成大块
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准备好调料
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加入调料翻炒出香味
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加适量的酱油炒至上色
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加一碗水后根据自己的口味加入适量的盐，大火烧开转小火炖半小时
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炖熟收汁的肉
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倒入土豆块翻炒一下
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在加一碗水后大火烧开转小火炖二十分钟。
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炖好收汁的样子，加适量的鸡精，切点葱花翻炒均匀即可。
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盛盘开吃

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