线椒炒豇豆角

线椒炒豇豆角

豇豆角一定要焯熟，豆角不能吃生的，然后大火快炒出锅即可。

线椒炒豇豆角所需材料

豇豆角：1斤
线椒：半斤
猪肉：适量
花生油：适量
葱：适量
姜：适量
干辣椒：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
香油：适量
淀粉：适量

线椒炒豇豆角的做法

1

起锅烧开水，放少许盐，把豇豆角焯熟。
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然后把豇豆角切段备用。
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把线椒去蒂洗干净。
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然后再把线椒切段。
5

把猪肉切丝，放生抽和淀粉抓匀备用。
6

切葱姜干辣椒备用。
7

起炒锅放葱姜干辣椒爆香。
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然后放肉丝煸炒。
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先把线椒放入煸炒。
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再放入豇豆角，放盐和生抽翻炒均匀关火，关火以后放鸡精和香油。
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出锅装盘

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